Пельмени с сочной куриной начинкой — в натуральном цветном тесте. Зелёный цвет достигается добавлением порошка шпината, розовый — порошка питахайи. Без искусственных красителей. Начинка — филе куриного бедра, лук, соль, чёрный перц. Состав честный и простой. Тесто тонкое и эластичное — аккуратное и нежное при варке.
Вкус Мягкий, мясной, деликатный. Натуральные добавки не влияют на вкус — сохраняется естественная нежность курицы. Текстура Сочная начинка внутри и аккуратная форма, которая хорошо удерживает бульон. Как готовить Вскипятить воду (примерно 5 частей воды на 1 часть пельменей). Посолить по вкусу, при желании добавить лавровый лист и чёрный перец горошком. Аккуратно опустить пельмени в кипящую воду и перемешать. Варить 8–10 минут после повторного закипания. Во время приготовления в тесте образуется небольшой воздушный карман — благодаря ему пельмени не прилипают ко дну, а внутри сохраняется натуральный бульон. Подать со сливочным маслом, сметаной, зеленью, в бульоне или с любимым соусом.