Хинкали готовятся из тонкого эластичного теста с начинкой из шампиньонов, обжаренного лука и сливок 20%. Начинка получается нежной, сливочной и ароматной — с насыщенным вкусом грибного жульена. Состав теста: мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, соль, масло подсолнечное рафинированное. Начинка: шампиньоны, лук репчатый обжаренный, соль, сливки 20%, кукурузный крахмал. Вкус Сливочно-грибной, насыщенный, с мягкой сладостью обжаренного лука. Текстура Тонкое эластичное тесто и нежная грибная начинка внутри. Как готовить Готовить из морозилки — не размораживать. Вскипятить воду: примерно 5 частей воды на 1 часть хинкали. Посолить по вкусу. После закипания воды закрутить ложкой водяную воронку и аккуратно опустить в неё замороженные хинкали. Варить 10 минут после повторного закипания, периодически помешивая. С чем подать Сметана. Сливочное масло. Свежая зелень. Сметанный соус с чесноком.